蒸膳美”中式营养快餐，将东方风情与西方的先进模式相结合，以“蒸”这一全国都通行的口味为基础，完善新菜系，以果蔬的原生色为基调，提升菜品的视觉美感，从全新的角度，实现色、香、味、形、养的和谐与统一，完成了符合21世纪中国人新快餐体系的构建。蒸膳美建立在中国传统“五行”原理基础上的营养搭配法则，更有针对性、更有科学性，立体化满足现代人对健康生活的迫切需求。
“蒸膳美”以中国第一代新型快餐而名扬四海的蒸膳美，推出市场以来，迅速在北京、上海、广州、河南建立了自己的连锁体系。随着生活节奏的加快，越来越多的家庭开始从在家就餐向出门就餐转变，而经济实惠、方便快捷的快餐便迅速崛起，演变成餐饮行业的第二战场。蒸膳美中式营养快餐就是这一战场中的佼佼者，以其营养美味、健康实惠的特点被众多消费者所信赖并推崇。
原盅蒸：对口味的极端重视，使蒸膳美专注于“原盅蒸”这一中餐中最独特、最健康、最便捷的料理方式。“一饭一盅”、“一菜一盅”、“原盅密蒸”：食材经过严格配伍事先完成调味，完全密闭的制作过程，最大限度保留了食物的原味，味道极为醇真丰美。
标准化原盅蒸：“原盅蒸”、清蒸、粉蒸、裹蒸、包蒸等本是民间智慧、传统古法，蒸膳美使其发扬光大的秘诀在于通过科技革新，通过独有的自动化蒸制设备和特殊的蒸盅实现了标准化操作。
蒸膳美的理念：满足中国人快节奏生活下的美味、营养、便捷三重心理需求。
蒸膳美的目标：为中式快餐提供典范的运作模式，缔造最受百姓欢迎的新快餐品牌，把蒸膳美新中式快餐推广到中国及世界各地，实现中式快餐的国际化发展。
蒸膳美已进驻中原，现需大批有志之士，蒸膳美提供的不只是一个工作岗位，更重要的是他能培养我们那种创业的理念，能授予我们“蒸膳美”所有菜系的技术，以及店内成功运作的全套方案和技巧。另外，“蒸膳美”还从经济上支持店内员工自己加盟。这些为我们以后自己加盟当老板，提供了有效的技术铺垫和经济基础。“蒸膳美”将于更多致力于快餐行业的朋友们一起创业，共同发展！
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